PEREJIL SIEMPRE A PUNTO

Receta - Thermomix TM 31
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Â¿Cuantas veces has necesitado perejil picado para tus recetas y no lo tenÃas?
Pide un buen ramo de perejil, extrae las hojas y desecha las ramitas que sean demasidao gruesas, lÃ¡valo bajo el chorro de agua y enrÃ³llalo en papel de cocina para quitar el exceso de agua.

PREPARACIÓN

PÃcalo en la TM (vel 4-5 unos segundos) enrolla la picada en papel film y apriÃ©talo como si fuera un caramelo.

DÃ©jalo en el congelador.

Cuando lo necesites, sÃ³lo tendrÃ¡s que utilizar un rallador.

Ralla la cantidad que necesites y vuelve al dejarlo en el congelador bien envuelto

Comentarios

Mariuka (GORDONCILLO)

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Publicado el 01/11/2013

Yo hago lo mismo, pero despuÃ©s lo enrollo en papel de aluminio y
cuando necesito, quito el papel y corto con el cuchillo fino y queda
genial.

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