Ingredientes
¿Cuantas veces has necesitado perejil picado para tus recetas y no lo tenías?
Pide un buen ramo de perejil, extrae las hojas y desecha las ramitas que sean demasidao gruesas, lávalo bajo el chorro de agua y enróllalo en papel de cocina para quitar el exceso de agua.
Preparación
Pícalo en la TM (vel 4-5 unos segundos) enrolla la picada en papel film y apriétalo como si fuera un caramelo.
Déjalo en el congelador.
Cuando lo necesites, sólo tendrás que utilizar un rallador.
Ralla la cantidad que necesites y vuelve al dejarlo en el congelador bien envuelto