ACELGAS CON PIMENTÓN Y CANELA

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 8 VOTOS.

Eva U. (Aljaraque)

Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

(para 2-3 personas)

500 gr de acelgas ya descongeladas (o frescas)

media cebolla

3 dientes de ajo

35 gr de aceite de oliva

1 cucharadita de pimentón

vinagre

canela

sal

500 gr agua

También quedan igualmente estupendas las espinacas.

PREPARACIÓN

1.- Ponemos las acelgas troceadas repartidas por el recipiente varoma.

2.- En el recipiente thermomix ponemos el agua y programamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

3.- Pasado este tiempo ya estará hirviendo el agua. Colocamos el recipiente varoma en su sitio sobre la thermomix y programamos 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1. Las dejamos escurrir y reservamos.

4.- En el vaso thermomix, ya seco, incorporamos el aceite, la cebolla y los dientes de ajo. Los troceamos 5 segundos, velocidad 4. Luego programamos 5 minutos, temperatura 100, velocidad 1.

5.- Agregamos el pimentón y removemos 30 segundos, velocidad 1 y sin temperatura.

6.- Incorporamos las acelgas, sal, vinagre y canela al gusto. Programamos 5 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda y velocidad 1.

Se sirven calientes

Comentarios

Eva (Aljaraque)

Web del usuario

Publicado el 06/05/2010

Hola Encarnación, me alegra mucho que te hayan gustado. Gracias por la opinión.
Saludos.

Encarnacion (Madrid)

Publicado el 06/05/2010

Riquisimas, es un plato bueno, sano, y tomas verdura de manera diferente a lo habitual.

Eva (Aljaraque)

Web del usuario

Publicado el 24/03/2010

Gracias Isabel por el comentario.
Saludos

Isabel (Tenerife)

Publicado el 23/03/2010

Las hice ayer y quedaron riquísimas. Te felicito por la receta

Eva (Aljaraque)

Web del usuario

Publicado el 10/03/2010

Hola Almudena, estoy de acuerdo contigo, a mi es que me encanta la canela.
Las acelgas de esta manera tiene su origen en Córdoba.
Saludos.

Almudena (Madrid)

Publicado el 09/03/2010

Deliciosa, el toque de canela te hace olvidar q son acelgas

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