ALCACHOFAS ESTOFADAS Receta de ALCACHOFAS ESTOFADAS Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
Esta receta o contenido ha recibido 27 VOTOS.

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 1,5 kg. de alcachofas.
- 2 dientes de ajos.
- 50 gr. de aceite.
- 70 gr. de agua.
- Pimentón y Sal.

PREPARACIÓN

1.- Poner la Thermomix en velocidad 5 y por el bocal dejar caer los dos dientes de ajo, tapa con el cubilete para que no salga nada.
 
2.- Poner la mariposa en las cuchillas, y añadir las alcachofas cortadas en 6 trocitos, el aceite, el agua, la sal y una cucharada de pimentón.
 
3.- Programar 17 minutos a temperatura 100º y velocidad 1.
 
4.- Cuando termine el tiempo comprobar si están tiernas las alcachofas y si no lo están programar unos minutos más.

Pueden acompañar una carne o un pescado

Comentarios

Publicado el 12/02/2012

Respuesta a Maria Jesús: Normalmente se hacen con alcachofas frescas que es las
que mejor sabor tienen para todo este tipo de recetas...está riquísima, yo
también le pongo jamón y un poquito de vino blanco.

Publicado el 11/02/2012

¿Por qué nadie contesta si se puede hacer esta receta con alcachofas de bote?

Publicado el 29/01/2012

Respuesta a Rita:
sólo comentar que "agais" se escribe con hache. gracias

Publicado el 23/01/2012

estan buenisimas os aconsejo que las agais

Publicado el 23/01/2012

estan buenisimas os aconsejo que las agais

Publicado el 06/11/2011

Quisiera saber si alguien ha hecho esta receta con alcachofas congeladas o de lata.
Gracias

Publicado el 20/12/2010

La hago ahora mismo, luego le pongo una foto e intento subirla.

Publicado el 30/11/2010

Me encantan, es una receta muy fácil de hacer y salen riquísimas.

Publicado el 26/03/2009

La he hecho hoy y la recomiendo. Super fácil y muy buena.

Publicado el 25/03/2009

Buenas yo la estoy haciendo a ver q tal le voy a añadir unas habas ya os cuento.

Publicado el 27/01/2009

Anoche hice esta receta, pero le añadí un poco de vino blanco, más agua, un poco de jamón y unas gambas peladas,estaba riquisimo y sobre todo la salsa

Publicado el 12/11/2008

buenísimas

Publicado el 25/05/2008

Hola, me gustaria saber si se pueden hacer con alcachofas de bote. Muchas gracias

Publicado el 27/04/2008

Buenissssima...,gracias

Publicado el 15/04/2008

es una receta genial

Publicado el 07/03/2008

Hola estoy haciendo las alcachofas ahora. Ya os contaré.

Publicado el 29/01/2008

Buenísimas. para chuparse los dedos

Publicado el 14/01/2008

son excelentes

Publicado el 01/09/2007

sabeís si esta receta se puede hacer con habas y utilizando los mismos tiempos que se indican,gracias

Publicado el 07/05/2007

Excelente receta,os aconsejo que la probeis

Publicado el 03/04/2007

ESTA RECETA YO LA HE HECHO Y SALEN MUY BUENAS, NO HACE FALTA PONER LA MARIPOSA EN LA TM 31, LE PONES GIRO A LA IZQUIERDA Y VELOCIDAD CUCHARA.

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