Ingredientes
Preparación
Se hierven las brócolis,sólo la flor
(los tallos no)yo las he hervido en una olla con agua. Se reservan.
Se pone en el vaso el acéite,y se calienta 5 minutos, temperatura varoma velocidad cuchara.
Se trocea el pan y se pone en el aceite, se hechan los ajos se deja 10 minutos,temperatura varoma,velocidad cuchara.
Se pone la cucharada de pimentón dulce y dos cubiletes de agua.
Se trituran 5 segundos,velocidad 5,se abre la tapa y se baja el pan triturado de la pared del vaso a continuación se incorpora las brócolis y la sal, los mueve con la espátula para ligar todo,los pone 25 minutos temperatura 100,velocidad cuchara.
Antes de servirlo,le puedes cuajar huevos en el microondas o en la sartén.
Esta receta es la que se ha comido toda la vida, en casa de mi abuela, y en la de mi madre, espero que os haya gustado.