CHAMPINONES CON PIMIENTOS Y ALGAS NORY Receta de CHAMPINONES CON PIMIENTOS Y ALGAS NORY Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 4 VOTOS.

cldebelius
Claudia Luisa Debelius Kinsey (La Coruña)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Champiñones con pimientos y algas Nory por Claudia Debelius con Thermomix
 
- 500 gr de Champiñones frescos
- 500 gr de Pimientos verdes
- 25 gr de Algas Nory en copos
- 1 cabeza de ajos
- 50 gr de aceite
- sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de agua.
- El zumo de 1 limón

PREPARACIÓN

Lavar los pimientos,partirlos a la mitad y luego en tiras de un dedo de grosor aproximadamente.

Limpiar los champiñones,cortándolos en rebanadadas de un dedo más o menos de gordo.

Poner en un bol las algas,añadirles las dos cucharadas de agua y dejarlas que se rehidraten unos minutos.


Pelar los ajos,ponerlos en la máquina,poner el aceite,picar a velocidad 3 durante 3 o 4 segundos,luego programar 3 minutos,Varoma,giro a la izquierda y velocidad cuchara, añadir los pimientos los champiñones,programar5 minutos,varoma,velocidad cuchara y giro a la izquierda,añadir el zumo de limón,programar 3 minutos ,Varoma,velocidad cuchara y giro a la izquierda.

Añadir las algas rehidratadas,salpimentar al gusto y servir..

 

Esta receta es muy rica,y los champiñones y los pimientos quedan un poquito crujientes,

Espero que os guste.

Comentarios

Publicado el 22/03/2009

Hola Isabel:
Si,puedes ponerles cualquiera,incluso puedes mezclarlas,yo las hice con estas porque tenía,pero seguro que queda buenísimo con cualquiera.Un saludo.

Publicado el 19/03/2009

Se pueden preparar con otro tipo de algas?

Publicado el 07/08/2008

Hola Mercedes:
Yo las compro en tiendas de dietetica o en el corte inglés,aquí estan en el rincon del gourmet,pero puedes mirar por google,"venta de algas"y seguro que encuentras algo por donde tú vives.

Publicado el 07/08/2008

¿Donde puedo conseguir las algas Nory en copos?GRACIAS

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