Receta - Thermomix
TM 31
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1.- Confitamos los ajos en una sartén.
2.- Añadimos en el vaso los ajos pelados, la almendra, el pan previamente remojado y escurrido, programamos 30 segundos velocidad 5.
3.- Añadimos el agua, el aceite, la sal y el vinagre, programamos 1 minuto velocidad progresiva 5-10.
4.- Servir con uvas blancas peladas
Respuesta a Celia:
AOVE quiere decir Aceite de Oliva Virgen Extra. Ya sabes que estamos en la era de las siglas!!!
Un saludo
Respuesta a Manoli:
Confitar los ajos es cocerlos en aceite, o lo que es lo mismo,freirlos pero sin que el aceite llegue a hervir.
Que significa confitar los ajos?
AOVe q es lo q es? es la primera vez q lo escucho
