CREMA DE LECHUGA CON CALABACÍN CALABAZA BONIATO Y COL Receta de CREMA DE LECHUGA CON CALABACÍN CALABAZA BONIATO Y COL Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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manolot
Manuel Sanchez Ramirez (Las Palmas)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 10. hojas de lechuga
- 200.g de calabacinos
- 150.g de calabaza
- 150.g de boniato(batata)
- 150.g de papas a cuadros pequeñas
- 40.g de aceite de oliva suave
- 30.g de cebollas
- 2. dientes de ajo
- 30.g de puerro (la parte blanca)
- 30.g de tomate triturado
- 20.g de margarina.
- 600.g de caldo de verduras o de pollo
- sal,pimienta,comino,
- 25.g de vino blanco seco
- 100.g de col (repollo)

PREPARACIÓN

Pon en vaso.el aceite y la cebolla el puerro y el ajo cortado en trosos y programa 8.min. a vel 1 temp. varoma.

Luego añades el resto de los ingredientes menos la margarina y programa 25.min. a vel. 1. temp., varoma luego añades la margarina y tritura 1.min. a vel 7 y listo.

Muy rica

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