Ingredientes
– 10. hojas de lechuga
– 200.g de calabacinos
– 150.g de calabaza
– 150.g de boniato(batata)
– 150.g de papas a cuadros pequeñas
– 40.g de aceite de oliva suave
– 30.g de cebollas
– 2. dientes de ajo
– 30.g de puerro (la parte blanca)
– 30.g de tomate triturado
– 20.g de margarina.
– 600.g de caldo de verduras o de pollo
– sal,pimienta,comino,
– 25.g de vino blanco seco
– 100.g de col (repollo)
Preparación
Pon en vaso.el aceite y la cebolla el puerro y el ajo cortado en trosos y programa 8.min. a vel 1 temp. varoma.
Luego añades el resto de los ingredientes menos la margarina y programa 25.min. a vel. 1. temp., varoma luego añades la margarina y tritura 1.min. a vel 7 y listo.
Muy rica