GAZPACHO

TM 31

Ingredientes

– 4 Tomates rojos
– 1 Pepino
– 1 Cebolla
– 1 Diente de ajo
– Aceite sal y vinagre.

Preparación

Echamos los tomates el pepino la cebolla y el ajo y trituramos en velocidad progresiva 5 a 10 durante 1 min.

Echamos 50gr de aceite de oliva velocidad 5,1minuto para que no emulsione, pasamos a una fuente agregamos sal y vinagre al gusto y un litro de agua fría.

Si se quiere se le puede añadir trozos de manzana. Esta para chuparse los dedos