GUACAMOLE Receta de GUACAMOLE Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 11 VOTOS.

eurdaara
Eva U. (Aljaraque)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


 

- 3 aguacates más bien maduros y no demasiado grandes

- un tomate maduro

- una cebolleta

- un diente de ajo

- el zumo de un limón

- culantro al gusto

- sal

- pimienta

PREPARACIÓN

- Se ponen en el vaso la cebolleta,el ajo , el culantro y el tomate.

 Se mezclan 5 segundos, velocidad 5. Bajamos los restos y volvemos a mezclar 5 segundos, velocidad 5. 

Volvemos a hacer lo mismo. En total 3 veces. Dependerá de lo grandes que nos gusten los trocitos.


- Se añade el aguacate a trozos, el zumo del limón, sal y pimienta. 

Lo mezclamos todo 10 segundos a velocidad 5. Si nos gusta más cremoso, lo mezclamos unos segundos más a la misma velocidad.
 
Lo servimos acompañados de tortitas de maiz crujientes.

Comentarios

Publicado el 17/07/2012

el cilantro se puede conseguir en el mercado en los puestos de verduras

Publicado el 12/02/2012

Respuesta a Conchi :

Hola Conchi, no lleva ni aceite ni otra grasa. El aguacate aporta todo lo necesario. Pruébalo, verás que rico.

Saludos

Publicado el 12/02/2012

¿Esta receta no lleva nada de grasa? Aceite por ejemplo

Publicado el 18/05/2010

Respuesta a Eva:
HOLA EVA FELICIDADES POR TUS RECETAS , SON INCREIBLES SIEMPRE LAS COPIO,SOLO ERA PARA COMENTARLES QUE EL CULANTRO LO LLAMAMOS EN CANARIAS CILANTRO,QUE ES EL QUE UTILIZAMOS PARA HACER EL MOJO VERDE DE CILANTRO Y TIENE UN SABOR INCREIBLE,OS INVITO A VENIR Y ASI LO PROBAIS BESITOS

Publicado el 16/05/2010

Respuesta a Sonia:

Hola Sonia, vecina. El culantro fresco es una hierba muy parecida al perejil. Cuando los ves los dos juntos se ve la diferencia que tienen sus hojas, pero se parecen mucho.

La gran diferencia está en el sabor. Yo diría que el culantro tiene un sabor más fuerte.

Yo lo encuentro siempre en Mercadona en unas cajitas plastificadas, donde están las lechugas y también el perejil y hierbabuena.

En carrefour, igual por esa zona también en cajitas. Y en El Corte Inglés o Hipercor viene en manojos, donde están las frutas y verduras.

Espero haberte ayudado y que disfrutes de un guacamole a tu gusto.

Un saludo.

Publicado el 16/05/2010

hola eva u., soy sonia de sevilla,me encanta el guacamole , pero no se que es el culantro, ni donde lo puedo encontrar , me lo puedes decir ? gracias

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