Ingredientes
– aceite
– sal
– cebollas
– berenjenas
Preparación
Se calienta el aceite 2 minutos a 100 grados velocidad 2, se le agrega las cebollas y se pican unos segundos a velocidad 5.
A continuaciòn se agrega la berenjena cortada en dados con la piel junto con la sal o en su caso un poco de avecrem de verduras si quieres o un poquito más de sal.
Programa 15 minutos temperatura varoma y velocidad cuchara, està riquisimo y sirve como acompañamiento de cualquier plato.
La cantidad puede ser hasta un kilo de berenjenas y dos cebollas grandes.