LENTEJAS VEGETARIANAS DE MANOLI Receta de LENTEJAS VEGETARIANAS DE MANOLI Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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manolicz
Manuela Cordero Zorrilla (Sevilla)****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

-  200 gr de lentejas en remojo
-  1/2 Puerro
-  1 Tomate
-  1/2 Cebolla
-  1/2 Calabacin
-  1 Berenjena pequeña
-  1/2 Pimiento verde
-  1 Patata
-  3 Ajos
-  Sal
-  Pimienta en grano
-  1 Clavo
-  1 Hoja de laurel
-  1 Cubilete de aceite de oliva virgen
-  Agua

PREPARACIÓN

 1.- Lava y corta las verduras menos la patata en dados de 1 centimetro.  Pon la mariposa, el aceite y las verduras, 5 minutos, temperatura Varoma,  vel. 2.

2.- Echa las lentejas con todas las especias y cúbrelas de agua, programa  unos 30 minutos, temperatura 100, velocidad 2.

3.- Cuando rompa a hervir añádele las patatas en trozos y si quieres baja  un poco la temperatura pero tardará más.
 

Echale al gusto de caNumberingda persona en su plato un poco de vinagre.

Comentarios

Publicado el 18/05/2009

esta es una buena receta para un bebe de 11 meses?
gracias
de todas formas para mi seguro q es buena.

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