Ingredientes
200gr de lentejas en remojo
1/2 puerro
1 tomate
1/2 cebolla
1/2 calabacín
1 berenjena pequeña
1/2 pimiento verde
1 patata
3 ajos
sal
Pimienta en grano
1 clavo
1 hoja de laurel
1 cubilete de aceite de oliva virgen
Agua
Preparación
Lavar y cortar las verduras. Las patatas en daditos. Poner la mariposa, el aceite y las verduras (menos las patatas), 5 min, vel 2.
Echar las lentejas con todas las especias y cubrirlas de agua y programar unos 30 min, temperatura 100, vel 2.
Cuando rompar a hervir añadirle las patatas. (si lo prefieres se le puede bajar la temperatura, pero tardará más). Un primer plato muy sano.