PATATAS VIUDAS

TM 31

Ingredientes

Para el sofrito
  • 50g de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 100g pimiento verde
  • 100g de cebolla
  • 1 diente ajo
  • medio tomate
Resto
  • patatas en trozos
  • 1 pimiento verde en trozos
  • sal
  • laurel

Preparación

Poner en el vaso los ingredientes del sofrito y trocear 5 segundos  velocidad 4. Poner 10 minutos, varoma, velocidad 3 1/2. Cuando termine, colocar la mariposa, añadir las patatas, el pimiento, sal y laurel y poner 25 minutos, varoma, giro izquierda, vel  cuchara.