PISTO DE BERENJENAS Receta de PISTO DE BERENJENAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 27 VOTOS.

marivi544
Marivi Sereno Rosado (Caceres)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 250 g de berenjenas

- 150 g de calabacines

- 150 g de pimientos

- 100 g de  cebollas

- 2 ajos

- 500 g de tomate triturado (de bote) y 100g de aceite de  oliva.

PREPARACIÓN

 Se trocean las berenjenas y los calabacines 4segundos a velocidad 3 (se  reserva).

 

Se incorpora el aceite en el vaso y se calienta 4 minutos a  temperatura varoma,velocidad 1.

Se incorporan los pimientos,los ajos y las  cebollas y se trocean 5 segundos a velocidad 4,se fríen 6 minutos  a temperatura varoma,velocidad 1, y después se incorporan las verduras,el  tomate y la sal y se programa 30 minutos, temperatura varoma, giro  izquierda, vel cuchara.

 Al mismo tiempo se puede hacer en el  recipiente varoma unas patatas y unos huevos para acompañar.

Comentarios

Publicado el 05/10/2011

Muy rico

Publicado el 13/07/2010

muy buena la receta lo unico que para tanto tomate hay que aumentar el tiempo 10 minutos para que no salga con tanto caldo..
Aparte yo lo hago añadiendo 150 de bacon fresco en dados para darle un regustillo .
espero que os guste.

Publicado el 05/03/2010

Hola!! Para mi gusto, 500 gr de tomate es demasiado, me sale demasiado caldoso. O reduzco tomate, o pongo más tiempo. Saludos.

Publicado el 05/02/2010

hola!!! cuando hago este pisto siempre se me pega al fondo del vaso. alguien sabe por qué. gracias

Publicado el 28/01/2010

Hola a tod@s!!
Sale buenísimo lo único comentar que yo he puesto menos aceite del indicado; 60 gr.
Saludos.

Publicado el 27/12/2009

este pisto tiene los mismos ingredientes que el que yo hago de toda la vida en la sartén así que voy a probarlo en la thermomix,seguro que me gusta;gracias

Publicado el 20/10/2009

las patatas se pelan y se cortan a ruedas y las pones en el varoma,a la vez que los 30 minutos y puedes poner los huevos envueltos en film transparente para que no se abran a la vez tambien en el varoma

Publicado el 03/09/2009

me gutaria que me comentaras sobre lo de las patatas y los huevos como los pones gracias

Publicado el 02/09/2009

Voy a probar ha hacer esta receta que tiene muy buena pinta!!

Publicado el 02/09/2009

hola estoy en la misma situacion que loli, espero que nos lo espliqueis, como ponemos las patatas y los huevos nunca la he usado gracias por todo

Publicado el 01/09/2009

Hola Soy Novata y seguro que se nota por la pregunta que voy a hacer: ¿los tiempos son los mismos si pongo el doble de cantidad? Es que lo que yo necesito es hacer el doble y congelar. Tambien me gustaría saber como hago las patatas y los huevos al mismo tiempo con el varoma. ¿Corto las patatas finitas y los huevos encima al mismo tiempo con un chorrito de aceite en el varoma y los dejo ahi los 30 minutos? Nunca he usado el varoma y no sé si es asi. Gracias de antemano

Publicado el 29/09/2008

PARA SONIA DE SANTANDER:

Se ponen 2 dientes de ajo, 2 cabezas seria demasiado. Las berenjenas se usan ya peladas y si puedes trocealas y ponlas en un cuenco con agua y sal para que pierdan el amargor si es que lo tienen. Un saludo desde Malaga

Publicado el 29/09/2008

Se refiere a 2 ajos o 2 dientes de ajo? Las berenjenas se ponen peladas? Gracias

Publicado el 18/08/2008

Esta buenisimo, muy muy bueno, y no sólo eso si no que es superfacil de hacer. Yo lo he hecho con la thermomix antigua, que no tiene velocidad cuchara ni nada de giros y tal, y sale muy bueno tambien. Solamente tienes que dar más tiempo para triturar la verdura yhacerlo en varias veces en vez de toda de golpe. La velocidad cuchara he puesto la velocidad 1 y me ha salido muy bien. Además le he añadido un pelin de azucar para quitar la acidez del tomate, ya digo, buenisimas, enhorabuena por tu receta, yo ya te he votado.

Publicado el 01/08/2008

Un pisto delicioso, buenisimo

Publicado el 13/05/2008

No hace falta ponerle agua.Se hace como la receta y queda muy bien.

Publicado el 12/05/2008

hay que poner agua? gracias

Anónimo
TM 31

Publicado el 12/05/2008

muy muy rico este pisto. es una de las recetas que mas hago,sobre todo para la cena. muchas gracias

Publicado el 07/05/2008

Me alegro que os gustara la receta.saludos.

Publicado el 05/05/2008

Me ha encantado, sale buenísimo, ya lo he hecho varias veces y hoy también lo haré para comer. Enhorabuena.

Publicado el 24/04/2008

Hola Begomari,yo creo que es lo mismo,de hecho yo en todas las recetas que hay que utilizar la mariposa,pongo giro izquierda vel cuchara,es mas comodo,la mariposa solo la utilizo para las recetas de reposteria.

Publicado el 23/04/2008

me gustaria que alguien me contestara sigiro al izquierda y velocidad cuchara es lo mismo que poner las mariposa muchas gracias un saludo a todo

Publicado el 21/04/2008

Este pisto sale buenísimo. Yo le añado un poco de tomillo.
Ideal con huevo frito, tortilla de patata o con pasta.

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