POTAJE DE LENTEJAS DE LA ABUELA ISA Receta de POTAJE DE LENTEJAS DE LA ABUELA ISA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 8 VOTOS.

marielenape
Elena Perez Perez (Puerto Del Rosario)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 50 gr. Aceite de oliva
- 1 Ajo
- 100 gr. Cebolla
- 1 Tomate maduro
- 800 gr. Agua
- 1 Piña
- 200 gr. Zanahoria
- 290 gr. Lentejas de remojo
- 300 gr. Calabaza
- 1 Avecrem de verduras o sal y pimienta
- Sal
- Colorante
- 400 gr. papas

PREPARACIÓN

 Poner el aceite, el ajo, la cebolla y el tomate(pelado y limpio de  pepitas)y picar -4 segundos a velocidad 5-.


 A continuacion poner -5  minutos- temperatura varoma -giro a la izquierda -velocidad cuchara. 

Añadir el agua, la piña partida en tres o cuatro trozos, la zanahoria  picada y las lentejas(que previamente las hemos puesto de remojo en agua  muy caliente una hora antes), y ponemos -20 minutos-temperatura varoma-giro a la izquierda-velocidad cuchara-. 

Añadimos la calabaza y las papas picadas, el avecrem, sal al gusto y un  poco de colorante.

 Y volvemos a programar otros -20 minutos -temperatura  varoma -giro a la izquierda -velocidad cuchara.Al finalizar servir. 

Si se quiere se puede poner los 200 gr.de zanahoria compartidos con  habichuelas y los 300 gr de calabaza compartidos con un calabacín (poniendo  siempre mas cantidad de calabaza) y también es otra opción que queda  riquísima.

Comentarios

Publicado el 10/08/2008

Hola Mercedes y Esther, si la piña es una mazorca de maiz. Espero que les guste la receta.

Publicado el 08/08/2008

Hola. Por piña quieres decir mazorca de maiz ¿no?...

Publicado el 07/08/2008

Hola Enrique yo siempre lo hago con una piña pequeña o mediana, y la corto en 3 o 4 trozos y me queda bien, pero si quieres cortala en mas trozos es como tu veas no pasa nada.

Publicado el 06/08/2008

¿una piña? a que te refieres ??????????????

Publicado el 05/08/2008

Hola María Elena, ¿no es mucha cantidad una piña entera? Y si la cortamos en 3-4 trozos, ¿no salen muy grandes?.Gracias

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