PURÉ DE PATATAS Y CALABACÍN CON ARTE

TM 31

Ingredientes

Pure de patatas y calabacin con arte por Mónica

– 320 gr de patatas

–  2 dientes de ajo
–  200 gr zanahorias
–  100 gr calabacín
–  2 quesitos del caserío
–  Orégano, nuez moscada
–  Sal, pimienta blanca
–  80 gr aceite de oliva
–  50 gr mantequilla

Preparación

Poner en vaso de thermomix, ajos, zanahoria, calabacín troceados, velo 7,  1 minuto. 
Añadir mantequilla 4 minutos, varoma, velo 2.
Pelar la patata y poner en trozos pequeño, poner en vaso junto 500 gr agua. Varoma, velo 2, 20 minutos.
Añadir quesitos, y especias, salpimentar, aceite, 3 minutos, varoma, velo 3.
Espero que os guste, Saludos