REPOLLO CON PASAS Receta de REPOLLO CON PASAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 5 VOTOS.

marienlosa
Marien Losa Perez-Curiel (Oviedo)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 700 grs de repollo
- 3 dientes de ajo
- 50 grs de aceite
- 100 grs de pasas
- 250 grs de agua
- sal

PREPARACIÓN

Partimos en dos trozos el repollo, y vamos echando trozos en el vaso (para picarlo en dos veces). 


Programamos 10 seg, vel. 4, y lo vamos picando con ayuda de la espátula.
 
Sacamos y reservamos.
 
Ponemos la mariposa en las cuchillas, y echamos en el vaso el aceite y los ajos, y programamos 5 minutos, 100º, vel. 1.
 
Pasado el tiempo, añadimos el repollo picado, el agua, la sal y las pasas, y programamos 30 minutos, temperatura varoma, vel. 2.
 
Pasado el tiempo, miramos si esta al punto de cocción, sino le daríamos 3 ó 4 minutos más.
 
Espero que os guste, es una verdura muy ligera, y como guarnición para carne o pescados es deliciosa, ya que las pasas le dan un sabor especial.

Comentarios

Publicado el 16/04/2009

dios mio¡¡¡¡¡¡q cosa mas wuena.he puesto el varoma mientras se hacia la verdura con trozitos de pollo y luego he hecho un revuelto y esta de miedoooooooooooooooo.he flipao.gracias por la receta

Publicado el 20/01/2009

Me alegro de que te haya gustado, Mº del Mar, un beso y gracias a ti

Publicado el 20/01/2009

Gracias por la receta, muy buena para guarnición.

Publicado el 08/01/2009

Gracias a ti Concha, es uno de mis platos favoritos. Un beso

Publicado el 08/01/2009

Hola Marién
Gracias por tu receta. Fácil, sencilla y con los ingredientes imprescindibles como a mi me gusta. El repollo queda con un sabor suave, muy agradable al paladar.
un saludo
Concha

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